7 tendências do mercado de buffets que você já deveria estar de olho

Quando falamos em eventos, sabemos que estamos considerando um público com diferentes perfis e é por isso que a oferta de serviços deve ser muito variada — para englobar todos os envolvidos.

Para quem gerencia buffets, a ideia de valorizar os diferentes públicos também é muito válida, pois garante a satisfação por parte do cliente. Para ajudá-lo a entender melhor o que trazer de novidades para o seu buffet, trouxemos 7 tendências do mercado de eventos. Confira a seguir:

AVALIAÇÃO POR FEEDBACK

Hoje, qualquer empreendedor que se preze precisa levar em consideração a opinião do seu público consumidor. Por isso, quando possível, você deve solicitar um feedback dos seus clientes.

Esse tipo de avaliação pode servir como um guia para o aprimoramento do seu negócio. Com isso, todas as críticas e elogios precisam ser avaliados com cautela, para que você e sua equipe encontrem soluções práticas.

BUFFET ESPECÍFICO

As comidas e bebidas que você serve dependem do tipo de evento que seu buffet atende? Se você ainda não faz a escolha do menu conforme a atividade, ainda há tempo para começar.

Quando o cardápio é selecionado adequadamente, o público percebe com facilidade e isso pode ser o diferencial para uma resposta positiva sobre os seus serviços. O seu buffet pode ser a estrela do evento, basta que você o planeje com cuidado.

DECORAÇÃO CUSTOMIZADA

Assim como o menu, a decoração também deve estar de acordo com determinado evento que será realizado. Procure observar atentamente o local antes de organizar seu buffet, além de se informar sobre a decoração pretendida.

Assim, todos os itens e detalhes do evento estarão adequados ao tipo de celebração. Se quiser ter mais um diferencial, decore seu buffet considerando, ainda, o estilo do público presente.

DIVULGAÇÃO ATRAVÉS DE REDES SOCIAIS

Vai organizar um evento importante e quer atender a um grande público ou simplesmente pretende divulgar seu negócio? Seja qual for o motivo, a dica é ficar atento às redes sociais! Elas são essenciais nos dias de hoje, e o melhor de tudo é que quase todo mundo usa. Por isso, não perca a chance de divulgar seus serviços por meios dessas incríveis ferramentas.

ESPAÇOS DINÂMICOS E INTERATIVOS

Além de procurar por serviços de qualidade, as pessoas têm buscado, também, espaços dinâmicos para seus eventos — pois assim conseguem atrair e agradar a todos os públicos. Sendo assim, atualize-se e ofereça serviços de internet, para que seus clientes desfrutem de interações físicas e também virtuais no local do evento.

FILANTROPIA E EVENTOS BENEFICENTES

Já notou que eventos filantrópicos costumam atrair olhares curiosos? Nesses eventos, além de contribuir para uma boa causa, ainda é possível criar e divulgar a boa imagem de seu buffet. E ajudar nunca é demais, não é mesmo? Sendo assim, considere organizar ou participar de atividades beneficentes sempre que puder!

UTILIZAÇÃO DE SOFTWARE PARA GERENCIAR SEU NEGÓCIO

Para facilitar o seu trabalho, você pode contar com sistemas completos, que auxiliam na gestão do seu negócio. São softwares que permitem a organização de diferentes etapas que fazem parte da administração de um buffet — desde o orçamento até a divisão de serviços.

O Chef é um desses sistemas. Com ele, além de diminuir custos em sua empresa, ainda é possível ter mais segurança e agilidade na execução das tarefas.

E você, tem acompanhado as tendências do mercado de eventos? Deixe suas dúvidas e opiniões em nossos comentários!